孩子最爱的7道早餐，一周不重样

孩子最爱的7道早餐，一周不重样其实，做妈妈的不管每天多么劳累和辛苦，最喜欢的就是能看到宝贝大口吃饭，他们能够大口大口的吃饭就算是对妈妈辛苦的最好回报。但是很多妈妈反应，早餐孩子吃得少，没胃口，但是一到学校很早就饿得肚子咕咕叫了，其实早餐也可以做得花样百出，孩子抢着吃哦，今天就几道早餐做法，一学就会，孩子超喜欢哦。大家都来看看吧。【松软白馒头】【食材】：面粉250克，温水125克。酵母2.5克，细砂糖5克。制作方法：1.将面粉，酵母，细砂糖和温水放入厨师机的料理桶里，揉面5分钟，即可成团，将面团放于温暖处，盖上保鲜膜进行发酵。2.当面团发酵至2倍以上，用手沾水，插入面团中，如果面团不沾手，不回缩，说明面团已经发好了。3.将面团排气，软一会儿，搓成长条。分割成8个小面团。取一个面团，滚圆，做成圆馒头。4.蒸锅放上凉水，在蒸格上放上油纸，放入馒头生坯，互相之间留出大一些的空隙，以免馒头增大后粘在一起。5.水上锅，盖上锅盖二次发酵30分钟。开火蒸15分钟焖5分钟即可。蓬松暄软的大馒头就做好了，十分有嚼劲又柔软，十分美味。【紫薯芝麻饼】【食材】；(12个的量）紫薯2根，糯米粉适量，黑芝麻80克，细砂糖10克制作方法：1.将紫薯去皮，切成薄片。将紫薯用保鲜膜盖好，用筷子戳几个孔，放入微波炉里高温叮8分钟，至紫薯完全熟透。（也可以放蒸锅里蒸，15分钟）2.将紫薯用勺子压成紫薯泥，加入适量糯米粉，用手将紫薯和糯米粉混合揉匀。揉成一个光滑的面团。盖上盖子醒10分钟。3.将黑芝麻放入平底锅里炒熟。取出放凉。加入10克细砂糖。放入破壁机里，搅打2分钟打成粉末。（也可以放料理机里打成粉）4.将醒好的面团取出，分割成小剂子。取一个小剂子按扁，包入些许黑芝麻馅。收口，搓园。5.依次包好每一个剂子，用手掌将包好的剂子一个个轻轻按扁。在紫薯饼面上粘上几粒黑芝麻粒。6.平底锅刷一层色拉油，烧热，放入紫薯饼，小火慢烙。底部定型后再翻面继续烙熟。小饼的中间微微鼓起来就表示熟了。【泡豇豆炒肉末窝窝头】【食材】：窝窝头材料：面粉250克，温水125克。酵母2.5克。泡豇豆炒肉末材料：泡豇豆一把，猪肉300克，制作方法：1.将面粉，酵母和温水放入厨师机的料理桶里。打开搅拌开关，揉面5分钟，即可成团，将面团放于温暖处进行发酵。2.当面团发酵至2倍以上，说明面团已经发好了。将面团排气，软一会儿，搓成长条，分割成8个小面团。3.取一个面团，滚圆，用大拇指在面团中间撮一个孔，然后转大。捏好的窝窝头，倒扣在案板上，定型。4.捏好的窝窝头，倒扣在铺了油纸的蒸格上。冷水上锅，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟。开火蒸15分钟焖5分钟即可。5.蒸窝窝头的时候，可以炒泡豇豆肉末了。将蔬菜洗净切好。猪肉剁成肉末。6.锅里放入适量植物油，烧至7成热。放入肉末翻炒。炒至肉粒变色，散开。将肉末推到锅边，放入青椒小米辣翻炒。7.将青椒和肉末混合翻炒均匀，放入泡豇豆翻炒。翻炒一分钟，放入适量味精，翻匀起锅。（泡豇豆有盐味，不用再放盐了）【茴香鸡蛋烫面煎饼】【食材】（5个饼的量）：茴香100克，鸡蛋1个面粉150克，开水200克，盐适量，生抽2小勺香油1小勺食用油适量。制作方法：1、茴香择净，清洗，晾干水分切碎，倒入适量的食用油，拌匀，放一旁备用。2、备好面粉150克。将烧开的水慢慢加入面粉中。用筷子搅拌成雪花状，稍留点干粉即可。等面稍凉，揉成柔软的面团，加湿布饧发20分钟。3.将1个鸡蛋打入碗中，搅匀。放适量盐搅打均匀。4.锅内热油，将鸡蛋炒熟，斩成碎。待鸡蛋碎凉些，倒入茴香中。加入生抽、姜粉、盐、，最后加入适量的香油提香，拌匀。5.饧好的面团，分割成等大的剂子。取两个剂子，擀成等大的圆面片。取茴香鸡蛋馅适量，放在其中一个圆面片上。6.将另一圆面片，盖在茴香鸡蛋馅上，用手轻轻压实，这样饼坯做好了。依次将饼全部做成饼坯。7.锅内热油，将饼坯放入锅中，进行烙制。待两面成金黄色时，成熟出锅。

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