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羊杂碎油炸包,美味的羊杂

发布时间:2022-07-06 19:26:25 阅读: 来源:熔点仪厂家
羊杂碎油炸包,美味的羊杂

羊杂碎油炸包,美味的羊杂

羊杂碎主要原料羊头,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊肠。是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。在气候偏冷的北方和西部地区,羊杂即可果腹充饥,又可为人们逐寒御冷,历来是一种经济实惠的大众化风味小吃。

制作方法

1.准备鸡蛋,白糖,玉米油,泡打粉,低筋面粉,羊杂

2.牛奶加热40度3.加入酵母,搅拌均匀,静置十分钟

3.面包桶内加入所有材料

4.放面包机,启动发面团功能

5.发酵好,排气,分成小面团,面团中放入羊杂

6.取出一个面团按成饼

7.热锅下油,油热下甜甜圈,小火炸到两面金黄

里面是羊杂碎,外面的一层面皮与甜甜圈的口感相似,羊杂的芳香配上软糯香甜的面皮,咸甜咸甜的,让人意想不到。

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