羊杂碎油炸包,美味的羊杂
发布时间:2022-07-06 19:26:25
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来源:熔点仪厂家
羊杂碎油炸包,美味的羊杂
羊杂碎主要原料羊头,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊肠。是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。在气候偏冷的北方和西部地区,羊杂即可果腹充饥,又可为人们逐寒御冷,历来是一种经济实惠的大众化风味小吃。
制作方法
1.准备鸡蛋,白糖,玉米油,泡打粉,低筋面粉,羊杂
2.牛奶加热40度3.加入酵母,搅拌均匀,静置十分钟
3.面包桶内加入所有材料
4.放面包机,启动发面团功能
5.发酵好,排气,分成小面团,面团中放入羊杂
6.取出一个面团按成饼
7.热锅下油,油热下甜甜圈,小火炸到两面金黄
里面是羊杂碎,外面的一层面皮与甜甜圈的口感相似,羊杂的芳香配上软糯香甜的面皮,咸甜咸甜的,让人意想不到。
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