彭泽首届鄱阳湖清水大闸蟹文化艺术节侧记稻虾共生促农民增收【消息】

稻虾共生基地

中国江西网讯 记者涂文华报道：11月11日，彭泽县举办“中国彭泽?首届鄱阳湖清水大闸蟹文化艺术节”系列活动，当日下午，记者随采访团来到该县现代农业示范区，虾蟹养殖基地，观看当地生态养殖模式。

土地流转科学整合

11日下午15时，记者来到彭泽县现代农业示范区，放眼望去，一片金黄，微风掠过，一阵稻香沁人心脾，收割机正在忙于收割水稻。然而，记者注意到，这儿的农田并非像往常的江南稻田一样小块、形状不一，走近便看可到，每块田间都间隔一条宽约3米的沟渠，每块农田面积达数十亩，收割机在收割时可以高速运转，效率得到大大提升。

稻虾共生基地

据介绍，为打造该县生态农业品牌，政府将太泊湖区域列为全国现代农业示范园区和水产产业园区，并大力支持企业对当地土地进行流转，而后根据水产养殖科学技术站的相应指导，规划整合，打造成稻虾、稻蟹养殖基地。

据该现代农业示范区经营企业――九江凯瑞生态农业开发有限公司相关负责人介绍，该公司在彭泽县太泊湖、马当、浪溪、棉船等乡镇流转了土地一万多亩，建设鄱阳湖虾蟹产业发展项目，创新试点“1+2+N”的开发模式。通过筛选聘请稻虾蟹共作养殖技术专家，模拟鄱阳湖生态水系进行水稻种植，并套养大闸蟹、小龙虾等特种水产品种，创新形成稻虾蟹共作养殖模式。

该负责人说：“为带动当地农民的经济发展，公司将土地流转之后，我们又以原租金的价格返租给农户，带动农户进行养殖，在技术上加强虾蟹稻共作种养的技术指导，为养殖户提供产前、产中、产后全程技术培训和跟踪服务，最后对产品按市场价进行收购，形成产加销、贸工农一体化经营，与农民利益链接紧密，并且产业链完整深度融合。”

养殖户从沟渠土内挖出冬眠的小龙虾种苗

农民亩产纯收入激增6倍

养殖户钱先生是彭泽县现代农业示范区周边的当地农户，他告诉记者，在政府的支持下，企业对于他们村子农户土地都进行了流转和改造，再转手发包给承包户；经技术人员的宣讲后，他看到了新的经济增长点，和儿子一同决定承包了300余亩，学习和尝试稻虾、稻蟹共生的项目。

钱先生说，稻虾、稻蟹养殖的技术和道理相通，田块外围挖沟，一米余深，田块中间留浅沟，上半年的时候，投入小龙虾苗，沟渠的水位与水稻田持平，这样小龙虾苗有足够的成长活动范围，到6月份之后，将水位放至低于田块面，小龙虾便可回到沟渠中，不妨碍种植水稻，当水稻种植后，又可恢复水面，小龙虾一样可以在稻田中成长。

“进行稻虾共生养殖有几个好处，首先，龙虾繁殖能力特别快，2016年，他们购进一批小龙虾苗投入后，往后都不需要投苗了，小龙虾到冬季的时候，回到沟渠内的泥土中冬眠，来年可再繁殖；其次，进行稻虾养殖后，小龙虾对于农药化肥的要求很高，因此，种植出来的水稻都是完全不打农药，不施肥的有机稻；最后，小龙虾排泄物可作为稻田的肥料，同时，小龙虾会以稻虫作为食料，有互利共生的生态农业作用。”钱先生说。

钱先生称，他所种植出来的有机稻每年亩产可达800斤，均由该先进农业示范区管理企业以10/斤的价格收购，同时出产的螃蟹和小龙虾一样由企业收购。他给记者算一笔账，往年的水稻田，一年种植两季，年均纯每亩收入大概有1000元，在进行稻虾共生养殖后，小龙虾和有机稻每亩年均纯收入大约分别为3000元和4000元，即技术养殖比纯种植水稻收入可增加6倍。

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