泸州电台记者专访世界级葡萄酒大师罗博盖德斯-【新闻】

昨日，2017中国国际酒业博览会盛大开幕。下午，澳大利亚葡萄酒品酒大师罗博·盖德斯Rob Gedess在我市巨洋会议中心举办大师级品酒课。

罗博·盖德斯Rob Gedess在1993年就获得葡萄酒大师称号（Master of Wine），在葡萄酒界享有很高的知名度，多次被聘为葡萄酒酿造顾问、葡萄酒品鉴及各大国内外葡萄酒赛事的评委。在葡萄酒界久负盛名，成绩卓越。

品酒课现场，罗博·盖德斯和在场来宾们共同品尝了澳大利亚6个著名产区，6种葡萄单品、混酿，12家知名酒庄的12款澳大利亚葡萄酒。罗博·盖德斯在品酒课现场教给大家看、闻、尝各步骤的要点之外，还特意交给了刚开始接触品酒的来宾一个品酒小技巧，就是“捏鼻”品酒法。他捏着自己的鼻子喝下一小口红酒，再闭着眼睛回味。顿时，课堂上充斥着各位来宾捏着鼻子品酒的画面，令人愉悦。

罗博·盖德斯先生表示，品葡萄酒最重要的是两个方面即品葡萄品种：由谁酿造和产出地方。“人们常说葡萄酒是可以喝的香水，喝葡萄酒也是为了享受意境。

随后，罗博?盖德斯先生接受了本台记者的专访，记者了解到，葡萄酒大师罗博?盖德斯先生每年都会品尝7000瓶葡萄酒，今年是他来到泸州的第二年，品尝了泸州的白酒，了解到一些白酒知识和白酒文化。他认为白酒特别干净、纯粹，很好喝。

罗博?盖德斯说：“来到这里，每天晚上都会被干杯。澳洲喝酒的人眼里认为，白酒是很干净、很纯净，颜色透明，喝5-10杯都没有问题，并且好喝的东西。”

罗博?盖德斯先生是澳大利亚的第三位葡萄酒大师，当今全球最具影响力的葡萄酒作家、评论家之一。结合中国葡萄酒市场特点与此次2017中国国际酒业博览会，盖德斯·罗博先生也有一些自己见解，他认为中国的葡萄酒产业百年间的发展非常迅速，葡萄酒产业有着巨大的潜力。中国的葡萄酒行业具有前所未有的潜力，相信将来的发展会更快，在全世界葡萄酒的影响下，中国也出现了很多不错的酿酒师，酿酒技术也达到了世界先进水平。

在谈到中国葡萄酒市场的特点时，他认为中国目前的葡萄酒市场在未来一 段时间主要来自进口，举办这种大型的国际盛会不仅有利于中国的酒文化推向世界，同时也有助于给世界各地的厂商更多展示和学习的机会

记者 曾麟评

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